Facilidades
Contamos con una de las mejores instalaciones para la evaluación de
procesos de postcosecha en los Estados Unidos. Tenemos aproximadamente 2400 pies
cuadrados/223 metros cuadrados de espacio con ambiente controlado utilizado para
simular condiciones de mayoristas y consumidores. Adicionalmente contamos con 15
cuartos con ambiente controlado (temperatura, humedad relativa, luminosidad,
irrigación); 4 cuartos fríos e invernaderos.
Un laboratorio en el cual se prepara y evalúa el material. Nuestro equipo
incluye instrumentos analíticos como cromatografía de gases, sensores de
temperatura y humedad y cámaras de aplicación de etileno. Tenemos acceso a
laboratorios de microbiología y biología molecular.
